СЕМЕЙСТВО РОЗОЦВЕТНЫЕ— ROSACEAE
Другие названия. Глод, боярыня, боярышник сибирский.
Ботаническое описание. Колючий кустарник или небольшое дерево высотой 1- 4 м с крепкими пурпурно-коричневыми блестящими побегами. Цветки 12 - 14 мм; плоды 8 -10 мм в диаметре, обычно округлые, кроваво-красные, очень редко оранжево-желтые, с 3 -5 косточками и мучнистой мякотью.
Время цветения. Май — июнь.
Места произрастания. Растет рассеянно, наиболее обильно в бассейне р. Иртыш.
Предмет сбора. Зрелые плоды без плодоножек, сбор цветков.
Сбор и обработка сырья. В сентябре - октябре, т. е. в период полного созревания, собирают плоды, обрывая щиток, а затем удаляют плодоножки, потемневшие и испорченные плоды, а в начале цветения в мае - июне цветки, обрывая соцветие целиком. Не следует заготавливать соцветия с нераспустившимися цветками - такое сырье сохнет очень медленно и часто буреет.
Сушка. Плоды сушат в сушилках при 50—60° или на открытом воздухе в тени, раскладывая тонким слоем, часто их перемешивая. Цветки — в тени на ветру или на чердаках при проветривании. После сушки сырье, обмолачивают и отделяют цветки от веточек соцветий.
Качество готового сырья. Сырье состоит из высушенных твердых отдельных плодов, округлых или овальных, сетчато-морщинистых, темно-красных или буровато-оранжевых, диаметром 6— 8 мм. Запах слабый, не характерный. Вкус немного терпкий. Влажность должна быть не выше 14%. В сырье допускаются плоды с дефектами не более 7%, в том числе перезревших, подгоревших и почерневших не более 3%, недозревших не более 1%. в комках (по 2—3 шт. вместе) не более 1%, с плодоножками, измельченных отдельных косточек и веточек не более 2%, органических примесей 1%, минеральных — 0,5%, золы — не выше 3%.
Не допускается сырье с затхлым запахом, покрытое плесенью и содержащее посторонние несъедобные плоды.
ПЛОД БОЯРЫШНИКА — FRUCTUS CRATAEG1 ЦВЕТКИ БОЯРЫШНИКА— FLORES CRATAEGI
Применение. Настой плодов и цветков, жидкий экстракт из плодов боярышника понижают возбудимость центральной нервной системы, оказывают тонизирующее влияние на сердечную мышцу, усиливают кровообращение в коронарных сосудах сердца и сосудах мозга, устраняют тахикардию и аритмию, снимают неприятные ощущения в области сердца, несколько снижают кровяное давление, улучшают сон и общее состояние больных. Препараты из цветков и плодов боярышника действуют неодинаково: препараты из цветков более эффективны и лучше помогают при функциональных расстройствах сердечной деятельности. Местные охотники, направляясь в горы, берут с собой горсть плодов боярышника и больше ничего съестного, так как плоды боярышника утоляют голод, повышают выносливость, вселяют бодрость. Из плодов боярышника приготовляют суррогаты кофе и чая, желе, варенье.
Приемы возделывания боярышника. Боярышник неприхотлив к почве, морозоустойчив и теневынослив. И поэтому садоводы стараются его разводить как необходимый в садоводстве карликовый подвой для прививки культурных груш. При частой посадке боярышник образует густую живую изгородь, очень декоративную, особенно во время цветения. Его размножают посевом семян (осенью или после стратификации весной), отводками и черенками.
|
